暑い日にもってこいのレシピ！
冷やしてでも、ホットでも両方いけます！
材料 （ ２人分 ）
イカ１杯
グリーンペッパー(包丁で刻む)小さじ１杯
にんにく(みじん切り)1かけ
青or赤唐辛子(みじん切り)１本
油大さじ１杯
薄口しょうゆ小さじ１杯
ナンプラー小さじ１杯
バジル小さじ１杯
1
イカは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
2
油でグリーンペッパー、にんにく、青唐辛子を軽く炒めた後、イカを加えます。
3
強火でちゃっちゃとイカに火を通したら、薄口しょうゆとナンプラーを加えます。最後にバジルを加えます。
4
冷めたら冷蔵庫で冷やします。
