エビチリならぬ、イカチリです。
ちくわを加えてみました！
材料 （ ２人分 ）
するめいか １尾
ちくわ ２本
もやし １００ｇ
青ねぎ ３本
ごま油 大さじ１
◆Ａにんにくのみじん切り・しょうがのみじん切り 各１/２片分
◆Ａ白ねぎのみじん切り ５㎝分
◆Ａ豆板醤 小さじ１
◆Ｂトマトケチャップ 大さじ３
◆Ｂ酢 大さじ１/２
◆Ｂ鶏がらスープの素 小さじ１/２
◆Ｂ片栗粉 小さじ１
◆Ｂ湯 １/４カップ
1
いかは、輪切りにし、ちくわは縦半分に切り、長さ半分に切る。青ねぎは４ｃｍ長さに切る。
2
フライパンにごま油大さじ１/２を熱し、もやし、青ねぎを炒め合わせ、器に盛る。
3
ごま油大さじ１/２、◆Ａをたして熱し、いか、ちくわを炒める。火が通ったら◆Ｂを加えて煮立て、とろみをつけて②にかける。
